Повар на дом, Завтраки, Обеды, Ужины, Домашние и корпоративное обслуживание банкетов в Москве.

Добрый день!

Меня зовут Королев Павел

Предлагаю услуги личного ( домашнего ) повара.

О себе:

Работаю Поваром с 1998 года.

Моя специальность:

Итальянская домашняя, Русская, Европейская, диетическая кухня.

Обладаю знанием технологического процесса приготовления блюд, закупкой продуктов любой категории ( Био, деликатесы, органические и фермерские ), знаю условия хранения продуктов.

Опыт работы:

Имею опыт работы личным шеф – поваром у бизнесмена более 7 лет.

Общий опыт в сфере питания более 12 лет.

Главные критерии моей работы :

Чистота, высокое качество блюда, свежесть продуктов, аккуратность.

Я готовлю так, чтобы вы смогли получить истинное удовольствие от еды при этом, не набрав лишних килограммов и не ощутив тяжесть в животе.

Услуги :

1) Повар дома ( могу готовить несколько раз в неделю у вас дома )

2) Еда в офис (готовлю блюда по вашему заказу и составленному по вашему желанию меню и привожу вам на работу.)

3) Разработка и составление меню.

4) Приготовление завтраков, обедов и ужинов.

5) Готовлю блюда для детей (знаю основы детского питания)

6) Обслуживаю праздники, банкеты и дни рождения.

Стоимость услуг :

От 1500 до 25000 рублей

Средняя плата 2500 - 3000 тысячи день.

Звоните на мобильный телефон: +7(965)345-09-11 с 09:00 до 22:00

или пишите на электронную почту:

home-Italian-kitchen@yandex.ru

Жду ваших звонков и писем, с уважением Королев Павел.

Домашние и корпоративное обслуживание банкетов на территории заказчика.Повара, Официанты, Посудомойщицы в Москве. Недорого и доступно каждому!

Рецепт приготовления шоколадного торта со сметанным кремом и шоколадной глазурью.

Описание приготовления:
Торт «Пинчер» - очень сытный десерт, популярный еще с советских времен. Когда многие продукты были дефицитными, ингредиенты для этого торта можно было найти практически в любом доме. Готовится торт очень быстро, а для крема всего лишь нужно смешать сметану с сахаром.

Приготовление:
Чтобы приготовить сметанный крем, размолоть сахар в пудру и взбить со сметаной или сливками в пену. Чтобы приготовить глазурь, смешать в маленькой кастрюльке молоко и сахарную пудру. На маленьком огне довести до кипения. Добавить шоколад и сливочное масло. Перемешать до растворения шоколада. Добавить какао и крахмал. Размешать, чтобы не было комочков. Немного остудить, чтобы глазурь слегка загустела. В миске взбить венчиком яйца, сахар, соду и какао. Добавить муку, сметану и сгущенное молоко. Перемешать до получения однородной консистенции. Тесто должно быть густым. Выпечь в духовке два коржа, при этом один должен быть больше другого. Больший корж при желании можно разрезать пополам и смазать сметанным кремом. Меньший корж разрезать на квадраты размером 2 см. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем и выложить на большой корж в виде конуса. Можно перемешать все кубики сразу с кремом и выложить их на корж ложкой. Залить торт шоколадной глазурью или посыпать шоколадной стружкой.

Ингредиенты:

яйца — 2 Штук
муки — 1,5 Стакан
сахара — 1/2 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем)
банки сгущенного молока — 1/2 Штук
сметаны — 200 Грамм (плюс 800г сметаны или жирных сливок в крем)
соды — 1 Чайная ложка
какао — 2 Ст. ложка (плюс 3 столовые ложки в глазурь)
шоколада — 50-100 Грамм (глазурь)
сливочного масла — 50 Грамм (глазурь)
сахарной пудры — 1 Стакан (глазурь)
молока — 5 Ст. ложка (глазурь)
крахмала — 1 Ст. ложка (глазурь)
ванилин — 0 По вкусу (глазурь)

Количество порций: 4

Повар на дом, Завтраки, Обеды, Ужины, Домашние и корпоративное обслуживание банкетов в Москве.

Добрый день!

© Home-Italian-Kitchen